வெள்ளிக்கிழமை மத்திய அரசு, சமீபத்திய சர்க்கரை விலை உயர்வு எதனாலும் எத்தனால் உற்பத்திக்காக சர்க்கரையை திருப்பி வழங்குவதால் ஏற்படவில்லை என்று தெளிவுபடுத்தியது. இந்த விலை உயர்வுக்கு உள்நாட்டு உற்பத்தியின் குறைவு, பண்டிகைக் காலத்திற்கான தேவை அதிகரிப்பு, உலகளாவிய சர்க்கரை விநியோகத்தின் குறைவு மற்றும் சிலரால் சேமிப்பு (ஹோர்டிங்) ஆகியவை காரணம் என அரசு கூறியது.
நுகர்வோர் விவகாரங்கள், உணவு மற்றும் பொது விநியோகத் துறை அமைச்சகம் வெளியிட்ட அறிக்கையில், சர்க்கரை விநியோகத்தை மேம்படுத்தவும், விலைகளைக் கட்டுப்படுத்தவும் அரசு பல நடவடிக்கைகளை எடுத்துள்ளதாகக் கூறப்பட்டது. அவற்றில் வியாபாரிகளுக்கு மீதமுள்ள சர்க்கரை சேமிப்பு வரம்பு விதித்தல் மற்றும் கச்சா சர்க்கரையின் வரி-இலவச இறக்குமதியை அனுமதித்தல் ஆகியவை அடங்கும்.
“சமீபத்திய சர்க்கரை விலை உயர்வை எத்தனால் உற்பத்திக்காக சர்க்கரையை திருப்பி வழங்குவதால் ஏற்பட்டது என்று கூறுவது தவறானது” என அமைச்சகம் தெளிவுபடுத்தியது.
அரசின் தகவல்படி, 2025–26 பருவத்தில் எத்தனால் உற்பத்திக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரையின் விகிதம் 2022–23 பருவத்தில் இருந்த 12% இலிருந்து தற்போது 9% ஆகக் குறைந்துள்ளது. மேலும், இந்தியாவில் உற்பத்திக்கு வரும் எத்தனாலின் மூன்றில் இரண்டு பங்கு தானியங்களிலிருந்து, குறிப்பாக மக்காச்சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என அரசு தெரிவித்தது.
சில்லறை விற்பனை சர்க்கரை விலை, ஜூலை 20 அன்று கிலோகிராமுக்கு ரூ. 48.18 ஆக இருந்தது; ஆகஸ்ட் 20 அன்று அது ரூ. 55.70 ஆக உயர்ந்தது.
இந்த விலை உயர்வுக்கு காரணங்களாக அரசு, உள்நாட்டு சர்க்கரை உற்பத்தியின் எதிர்பார்ப்புக்கு கீழான குறைவு, பண்டிகைக் காலத்திற்கான அதிகரித்த தேவை, வானிலை மற்றும் நோய்களால் விளைச்செடிகளுக்கு ஏற்பட்ட சேதம், உலகளாவிய சர்க்கரை விநியோகத்தின் குறைவு, தொழில் துறையின் சில தரப்பினரால் மேற்கொள்ளப்படும் விலை வேட்டை மற்றும் சேமிப்பு ஆகியவற்றைக் குறிப்பிட்டது.
விலைகளைக் கட்டுப்படுத்த, அரசு நவம்பர் 30 வரை சர்க்கரை வியாபாரிகளுக்கு நாடு முழுவதும் 400 டன் வரை சேமிப்பு வரம்பை விதித்துள்ளது.
செப்டம்பர் 1 முதல், குழும நுகர்வோர் (பல்க் கன்சூமர்ஸ்) தங்கள் பயன்பாட்டுத் தேவைக்கு 15 நாட்களுக்கு மேற்பட்ட சர்க்கரையை சேமித்து வைத்திருக்கக் கூடாது என அரசு தடுத்துள்ளது.
மேலும், 1 மில்லியன் டன் கச்சா சர்க்கரையை வரி-இலவசமாக இறக்குமதி செய்வதை அரசு அனுமதித்துள்ளது. சர்க்கரை ஆலைகளில் சேமிக்கப்படும் சர்க்கரையை சேமிப்பு மற்றும் கதிம பற்றாக்குறை ஏற்படுத்துவதைத் தடுக்க மத்திய மற்றும் மாநில அரசு அதிகாரிகள் கூட்டணியினரால் உடனடியாக சர்க்கரை ஆலைகளில் சேமிப்பு சரிபார்ப்பு நடவடிக்கைகள் மேற்கொள்ளப்படும்.
அமைச்சகம், தற்போதைய பருவத்தில் உள்நாட்டு சர்க்கரை உற்பத்தி தற்போது 30.6 மில்லியன் டன்களாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது எனவும், முன்னர் கரும்பு விளைச்செடி வளரும் மாநிலங்கள் கொடுத்த முதல் மதிப்பீடு 34.3 மில்லியன் டன்கள் ஆக இருந்தது எனவும் தெரிவித்தது.
இந்த உற்பத்திக் குறைவுக்கு கரும்பு விளைச்செடிகளில் ஏற்படும் ‘ரெட் ராட்’ மற்றும் ‘டாப் போரர்’ நோய்கள், மேற்கொள்ளப்பட்ட மழையால் ஏற்படும் நீர் தேங்குதல் ஆகியவை காரணம் என அரசு கூறியது.
இருப்பினும், அரசு, அடுத்த கரும்பு அறுவடை பருவம் அக்டோபரில் தொடங்கும் வரை நாட்டில் உள்ள சர்க்கரை தேவையை போதுமான அளவில் பூர்த்தி செய்யும் என்று கூறியது.
அரசு, அக்டோபர் 15 முதல் சர்க்கரை ஆலைகள் அறுவடை செயல்பாடுகளைத் தொடங்க வேண்டும் என மாநில அரசுகள் மற்றும் சர்க்கரை ஆலைகளுக்கு அறிவுறுத்தியுள்ளது. இது பண்டிகைக் காலத்தில் சர்க்கரை விநியோகத்தை மிகவும் அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
அக்டோபர் மாதத்தில் சர்க்கரை உற்பத்தி 1 மில்லியன் டன்களுக்கு மேலாக இருக்கும் என அரசு மதிப்பிட்டுள்ளது. இது பொதுவாக அக்டோபரில் 3 லட்சம் முதல் 4 லட்சம் டன்கள் வரை உற்பத்தி செய்யப்படும் அளவை விட மிகவும் அதிகமானது.
அரசு, உலகளாவிய சர்க்கரை விநியோகத்தின் குறைவு நிலையில் உள்நாட்டு விலை உயர்வு ஏற்பட்டுள்ளதாகவும் கூறியது.
2026–27 ஆம் ஆண்டிற்கான உலகளாவிய சர்க்கரை பற்றாக்குறை 3.3 மில்லியன் டன்களாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. சர்க்கரையின் சர்வதேச விலை, ஜூன் 30 அன்று டன்க்கு அமெரிக்க டாலர் 474 ஆக இருந்தது; ஆகஸ்ட் 20 அன்று அது அமெரிக்க டாலர் 552 ஆக உயர்ந்துள்ளது – அதாவது 16% க்கும் அதிகமாக உயர்ந்துள்ளது.
இந்த உலகளாவிய நிலைமைகள் உள்நாட்டு சந்தையில் அழுத்தத்தை அதிகரித்துள்ளன என அரசு கூறியது.
எத்தனால் திட்டத்தை பாதுகாக்கும் வகையில், அமைச்சகம், இத்திட்டம் சர்க்கரைத் தொழிலின் கட்டமைப்பு ரீதியான மிகை உற்பத்தியை மேலாண்மை செய்வதில் உதவியுள்ளது; சர்க்கரை ஆலைகளின் நிதிநிலையை வலுப்படுத்தியுள்ளது; கரும்பு விவசாயிகளுக்கு செலுத்தப்படும் தொகைகளை மேம்படுத்தியுள்ளது என்று கூறியது.
இந்தியாவில் ஆண்டுதோறும் சராசரியாக 32 முதல் 34 மில்லியன் டன் சர்க்கரை உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், உள்நாட்டு நுகர்வு 28 முதல் 29 மில்லியன் டன் வரை மட்டுமே ஆகும். மிகை உற்பத்தி ஏற்படும் ஆண்டுகளில், சர்க்கரை சேமிப்புகள் ஆலைகளின் இயக்க மூலதனத்தை முடக்கும்; இது கரும்பு விவசாயிகளுக்கு செலுத்தப்படும் தொகைகளில் தாமதத்தை ஏற்படுத்தும்.
அரசு, 2025–26 பருவத்திற்கான கரும்பு கடன்களில் 97% ஆகியவை ஆகஸ்ட் 20 அன்று தீர்க்கப்பட்டுள்ளன என்று தெரிவித்தது.
மேலும், சர்க்கரைத் தொழிலின் நிதிநிலை காலப்போக்கில் மேம்பட்டுள்ளது; இது அரசு உதவியை சார்ந்திருப்பதைக் குறைத்துள்ளது. 2014 முதல் 2021 வரை இத்துறைக்கு சுமார் ரூ. 14,600 கோடி மானியம் வழங்கப்பட்டது. ஆனால், 2021–22 பருவத்திற்குப் பிறகு இத்தகைய எந்த மானியமும் அறிவிக்கப்படவில்லை என அறிக்கை தெரிவித்தது.
அரசு, பண்டிகைக் காலத்தில் தேவை அதிகரிக்கும் போது சர்க்கரை போதுமான அளவில் கிடைக்கும் படி உறுதிப்படுத்தவும், விலைகளில் மேலும் அழுத்தம் ஏற்படாமல் தடுக்கவும் தற்போதைய நடவடிக்கைகளை மேற்கொண்டுள்ளது.
